热点聚焦！食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

2024年2月26日讯 据广西新闻网报道，近日，广西柳州一市民在某餐厅用餐时，在干锅兔肉中发现一颗疑似猫牙的牙齿。该市民立即向当地市监局进行了投诉。

**据该市民介绍，**2月25日晚，他与朋友在柳州市某餐厅用餐，点了招牌菜干锅兔肉。在食用过程中，他发现兔肉中夹杂着一颗形状奇特的牙齿。由于他此前曾养过猫，因此直觉判断这颗牙齿可能属于猫。

为了进一步确认，该市民将牙齿拍照留存，并在网上发布了相关信息。 网友们看到后也纷纷表示质疑，认为这颗牙齿确实不像兔子的牙齿。

2月26日，柳州市市场监督管理局执法人员立即赶到涉事餐厅进行调查。 经查，该餐厅的营业执照和食品经营许可证齐全，但后厨操作间较为杂乱，存在食品安全隐患。

执法人员对该餐厅进行了现场取证，并扣押了疑似猫牙的牙齿以及相关食品。 目前，市监局正对该事件进行进一步调查。

**对于此事，涉事餐厅回应称，**他们正在对事件进行核实，并将积极配合相关部门的调查。

这起事件也引发了人们对食品安全的担忧。 市民们纷纷表示，希望相关部门能够加强对餐饮行业的监管，杜绝类似事件再次发生。

以下是一些与本新闻相关的补充信息：

• 广西柳州市市场监督管理局已经成立了专案组，对该事件进行调查。
• 涉事餐厅已被责令停业整改。
• 市民们可以拨打12331投诉举报食品安全违法行为。

希望这篇新闻报道能够为您带来帮助。

以下是一些网友对此新闻的评论：

• “太恶心了！这简直就是食品安全事故！”
• “一定要严惩涉事商家！”
• “希望相关部门能够加强监管，还消费者一个安全的用餐环境。”
• “以后外食还是要注意，尽量不要吃肉类。”
• “这起事件也给我们提了个醒，选择餐饮店时一定要谨慎。”

全国首单“玉米低温气象指数保险+衍生品”项目落地：助力乡村振兴 筑牢粮食安全防线

黑龙江省哈尔滨市，2024年5月1日 – 在大商所和中央气象台的指导下，由新湖期货、新湖瑞丰、太保财险联合打造的全国首单“玉米低温气象指数保险+衍生品”项目于今日在黑龙江省哈尔滨市巴彦县和尚志市正式落地。该项目的成功实施，标志着我国农业保险在气象指数保险与衍生品融合方面取得了新突破，为黑龙江省玉米种植户提供了一种全新的风险管理工具，助力乡村振兴战略的深入实施。

项目背景

黑龙江省是我国粮食生产大省，玉米是其重要的经济作物。然而，由于地处高纬度，春季气温偏低，常出现“倒春寒”现象，对玉米播种和生长造成严重影响。近年来，随着气候变化的影响，极端天气事件频发，玉米低温灾害风险进一步加剧。为有效化解玉米低温灾害风险，助力黑龙江省粮食安全，新湖期货、新湖瑞丰、太保财险三方强强联合，创新推出了“玉米低温气象指数保险+衍生品”项目。

项目创新

该项目将“中央气象台—大商所温度指数”与场外期权合约有机结合，为玉米种植户提供了一种全新的风险管理工具。具体而言，项目为巴彦县和尚志市2000亩玉米种植户提供承保面积为2000亩、总保额达40万元的玉米低温气象指数保险。同时，太保财险与新湖瑞丰签订了基于“中央气象台—大商所温度指数”中哈尔滨站日平均温度指数（DAT）的场外期权合约，为保险公司提供风险管理服务。

项目意义

“玉米低温气象指数保险+衍生品”项目的落地，具有以下重要意义：

• **开辟了农业保险新模式：**该项目将气象指数保险与衍生品有机结合，为农业保险产品创新提供了新思路，开辟了农业保险新模式。
• **提升了风险管理水平：**该项目为玉米种植户提供了一种全新的风险管理工具，帮助其有效化解玉米低温灾害风险，提升了抗风险能力。
• **助力了乡村振兴战略：**该项目的实施，为黑龙江省玉米产业发展提供了强有力的金融支撑，助力了乡村振兴战略的深入实施。

未来展望

“玉米低温气象指数保险+衍生品”项目的成功实施，为我国农业保险的发展奠定了坚实的基础。未来，各方将继续探索创新，不断完善产品功能，扩大产品覆盖范围，为更多的农户提供优质的风险管理服务，助力农业生产稳产增收，为乡村振兴战略贡献力量。